あげじゃこ
お料理のアクセントとして、生野菜サラダや梅ぼし茶漬けなどにパラパラかけ、簡単オリジナルメニューのできあがり。
●●● 材料 ●●●
天日干しちりめん・・・・・・・ 適量
≪作り方≫
天日干しちりめん適量を１７０℃の油でカラッと揚げる。
紙タオルの上に取り出し油を切る。
密封びんに保存しておく。
≪ポイントメモ≫
お料理のアクセントとして、生野菜サラダや梅ぼし茶漬けなどにパラパラかけ、簡単オリジナルメニューのできあがり。
●●● 材料 ●●●
天日干しちりめん・・・・・・・ 適量
≪ポイントメモ≫