しらすゆかりごはん

八風窯のおじぞうさん（ほとけさん）のおちゃわん。
藍色のが気に入って買ったのですが、
「赤」のもあるよと八風窯の啓くんが送ってくれた。
こちらもかわいい。赤の方がすこし小ぶり。

●●● 材料 ●●●

梅ご飯　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗４杯
ゆかり（赤じそを梅酢でつけたもの）・・ひとつかみ
天日干しちりめん・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇくらい

≪作り方≫

≪ポイントメモ≫

●　ご飯は冷ごはんのままがおいしい。

この器は、夫との結婚式の引き出物として、注文したもの。
10何年間使わず、大切にしまってましたが、使わない方がもったいないと思い直し、箱から出しました。
使ってみると、形といい大きさといい使い勝手が程よく、何にでも、例えばこうして、ボール代わりにしそご飯を作ったり、酢の物を作ってそのままテーブルに どーんと置いておく。 ご飯なら２～３杯分くらい入る。