しらすのなかむら - 和歌山本脇産 伝統のしらすを産地直送 -
創業１００年
しらすのなかむらは、紀州和歌山本脇産！伝統の製法にこだわった釜揚げしらす・天日干しちりめんを産地直送！
伝統の製造方法にこだわり続けるほんものを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
カネナカ商店 しらすのなかむら
〒和歌山県和歌山市本脇551番地TEL 073-455-0133
FAX 073-455-0165
産地限定！紀州和歌山、本脇の浜にあがった "しらす" をお送りします。
| いかなご商品は不漁につき、販売中止となりました。 |
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近年、和歌山ではいかなごは不漁が続いており、今年も残念ながら漁はありませんでした。
ご注文、お問合せいただきながら、商品をお届けすることが出来ず申し訳ございません。
いかなご商品をご注文いただいた方にはキャンセルとさせていただきます。
もうすぐ、春しらすの季節がやってまいります。ご予約承っておりますのでしらす商品を是非よろしくお願いいたします。
詳細は、しらすカレンダーをご覧ください。 しらすの一年ページへ
ご注文、お問合せいただきながら、商品をお届けすることが出来ず申し訳ございません。
いかなご商品をご注文いただいた方にはキャンセルとさせていただきます。
もうすぐ、春しらすの季節がやってまいります。ご予約承っておりますのでしらす商品を是非よろしくお願いいたします。
詳細は、しらすカレンダーをご覧ください。 しらすの一年ページへ
| 釜揚げしらす |
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 和歌山の海でたった今とれたしらすを、ほどよい塩加減、昔ながらの釜で炊き上げたその味は絶品です。 ふっくらとしてやわらかく、釜揚げならではのぷりぷり感が楽しめます。 釜揚げしらすは鮮度が命。新鮮だからこその美味しさです。 |
| 天日干しちりめん |
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 昔ながらの釜で炊きあげた釜揚げしらすを、和歌山の穏やかな陽光のもと、ていねいな手作業で干し上げています。 新鮮な美味しさを大切に、少ししっとりした干し加減の「中干」です。 加熱調理せず、そのままが一番おいしい召し上がり方です。 |
| ちりめんじゃこ |
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 新鮮なしらすを昔ながらの釜で塩茹でし、天日で干した「上干」です。よく干している分、天日干しちりめんより歯ごたえがあり、香ばしい。ちりめん山椒はじめ、いろんな料理にアレンジできます。干すことによって出るうまみがダシになり、食材を美味しくする、お料理の『名脇役』です！ |
☆ 販売する分量設定は下記のようになっていますが、お好みの分量でもご注文いただけます。
ご相談ください。
☆商品はすべて消費税別の価格です。送料は別途かかります。
※2014年10月1日より消費税別の価格に改正いたしました。
お求めになった商品のお支払い金額は、 商品代金の他 別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
☆商品はすべて消費税別の価格です。送料は別途かかります。
※2014年10月1日より消費税別の価格に改正いたしました。
お求めになった商品のお支払い金額は、 商品代金の他 別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
釜揚げしらす
■釜揚げしらす
| KS-5 | 500ｇ | 木箱入り | １,５５０円 |
| KS-1 | １Kg | 木箱入り | ３,０００円 |
| KS-25 | 250ｇ | プラケース入り | ８００円 |
■極上釜揚げしらす
| GKS-5 | 500ｇ | 木箱入り | １,８００円 |
| GKS-1 | １Kg | 木箱入り | ３,６００円 |
| 消費期限 | 密封した状態で、 製造日から冷蔵（10℃以下）４日 開封後は消費期限に関わらずお早い目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫内、密封保存で４日、パーシャル冷凍１週間、冷凍保存で１ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。 |
天日干しちりめん
■天日干しちりめん
| TT-4 | ４００ｇ | 紙化粧箱入り | ２２００円 |
| TT-5 | ５００ｇ | 紙化粧箱入り | ２６００円 |
| TT-8 | ８００ｇ | 紙化粧箱入り | ４０００円 |
| TT-1 | １００ｇ | プラ袋入り | ６００円 |
■極上天日干しちりめん
| GTT-4 | ４００ｇ | 木箱入り | ２６００円 |
| GTT-8 | ８００ｇ | 木箱入り | ５０００円 |
| 消費期限 | 密封した状態で、 製造日から冷蔵（10℃以下）１0日 開封後は消費期限に関わらずお早い目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫内、密封保存で10日、パーシャル冷凍２週間、冷凍保存で1ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。 |
お試しｾｯﾄ
■しらすお試しセット
| OM－S | 釜揚げしらす120g 天日干しちりめん90g |
簡易包装 | 1セット ８５０円 |
※そのときどきの、旬のしらす商品、または食材が、プラス・アルファできるときもあります。
何がおまけについてくるかはそのときのお楽しみ！
★初めて購入される方に、特に人気の商品です！
釜揚げしらす（イカ入り）
■イカまたはエビ入り釜揚げしらす
| KE-5 | ５００ｇ | 木箱入り | １３５０円 |
| KE-1 | １ｋｇ | 木箱入り | ２７００円 |
| KE-25 | ２５０g | フードパック入り | ７００円 |
ときどき取れています。
| 消費期限 | 密封した状態で、 製造日から冷蔵（10℃以下）１0日 開封後は消費期限に関わらずお早い目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫内、密封保存で10日、パーシャル冷凍２週間、冷凍保存で1ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。 |
