しらすのなかむら - 和歌山本脇産 伝統のしらすを産地直送 -
創業１００年
しらすのなかむらは、紀州和歌山本脇産！伝統の製法にこだわった釜揚げしらす・天日干しちりめんを産地直送！
伝統の製造方法にこだわり続けるほんものを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
カネナカ商店 しらすのなかむら
〒和歌山県和歌山市本脇551番地TEL 073-455-0133
FAX 073-455-0165
産地限定！紀州和歌山、本脇の浜にあがった "しらす" をお送りします。
| 釜揚げしらす |
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 和歌山の海でたった今とれたしらすを、ほどよい塩加減、昔ながらの釜で炊き上げたその味は絶品です。 ふっくらとしてやわらかく、釜揚げならではのぷりぷり感が楽しめます。 釜揚げしらすは鮮度が命。新鮮だからこその美味しさです。 |
| 天日干しちりめん |
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 昔ながらの釜で炊きあげた釜揚げしらすを、和歌山の穏やかな陽光のもと、ていねいな手作業で干し上げています。 新鮮な美味しさを大切に、少ししっとりした干し加減の「中干」です。 加熱調理せず、そのままが一番おいしい召し上がり方です。 |
| ちりめんじゃこ |
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 新鮮なしらすを昔ながらの釜で塩茹でし、天日で干した「上干」です。よく干している分、天日干しちりめんより歯ごたえがあり、香ばしい。ちりめん山椒はじめ、いろんな料理にアレンジできます。干すことによって出るうまみがダシになり、食材を美味しくする、お料理の『名脇役』です！ |
☆ 販売する分量設定は下記のようになっていますが、お好みの分量でもご注文いただけます。
ご相談ください。
☆商品はすべて消費税別の価格です。送料は別途かかります。
※2014年10月1日より消費税別の価格に改正いたしました。
お求めになった商品のお支払い金額は、 商品代金の他 別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
☆商品はすべて消費税別の価格です。送料は別途かかります。
※2014年10月1日より消費税別の価格に改正いたしました。
お求めになった商品のお支払い金額は、 商品代金の他 別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
釜揚げしらす
■釜揚げしらす
| KS-5 | 500ｇ | 木箱入り | １,５５０円 |
| KS-1 | １Kg | 木箱入り | ３,０００円 |
| KS-25 | 250ｇ | プラケース入り | ８００円 |
■極上釜揚げしらす
| GKS-5 | 500ｇ | 木箱入り | １,８００円 |
| GKS-1 | １Kg | 木箱入り | ３,６００円 |
| 消費期限 | 密封した状態で、 製造日から冷蔵（10℃以下）４日 開封後は消費期限に関わらずお早い目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫内、密封保存で４日、パーシャル冷凍１週間、冷凍保存で１ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。 |
天日干しちりめん
■天日干しちりめん
| TT-4 | ４００ｇ | 紙化粧箱入り | ２２００円 |
| TT-5 | ５００ｇ | 紙化粧箱入り | ２６００円 |
| TT-8 | ８００ｇ | 紙化粧箱入り | ４０００円 |
| TT-1 | １００ｇ | プラ袋入り | ６００円 |
■極上天日干しちりめん
| GTT-4 | ４００ｇ | 木箱入り | ２６００円 |
| GTT-8 | ８００ｇ | 木箱入り | ５０００円 |
| 消費期限 | 密封した状態で、 製造日から冷蔵（10℃以下）１0日 開封後は消費期限に関わらずお早い目にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫内、密封保存で10日、パーシャル冷凍２週間、冷凍保存で1ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。 |
お試しｾｯﾄ
■しらすお試しセット
| OM－S | 釜揚げしらす120g 天日干しちりめん90g |
簡易包装 | 1セット ８５０円 |
※そのときどきの、旬のしらす商品、または食材が、プラス・アルファできるときもあります。
何がおまけについてくるかはそのときのお楽しみ！
★初めて購入される方に、特に人気の商品です！
